11选5河北

時間︰2020-03-31 18:38:54 來源︰人民網

編者按︰冬季溫度低(di)、氣候干燥。從中醫角(jiao)度講(jiang),冬季上火,多是由于飲食不當所致。那qiao)矗  救綰我(wo)巢拍苧ne)?跟著小編一起(qi)來看看吧(ba)!

冬季上火,大多是飲食不當

冬季陽氣內斂,人體(ti)處于“關閉(bi)”狀態,皮膚氣孔緊縮(suo),活動量(liang)減(jian)少。加(jia)上冬季飲食多為火鍋、羊肉等肥甘厚味的食物,多余(yu)的熱量(liang)發散(san)不出去(qu),容易出現口腔(qiang)潰瘍、臉上冒痘、大便不通、咽(yan)喉腫痛等上火表現。上火分為實火和虛火,冬季上火一般為實火,多是體(ti)內邪火熾盛而引起(qi)的實熱證(zheng),患者多屬于濕(shi)熱體(ti)質,表現為口唇(chun)起(qi)泡(pao)疹、長痘痘、咽(yan)喉痛、口干舌(she)燥、大便干結(jie)等。虛火旺盛的患者一般屬于陰虛體(ti)質,由于陰液虧虛,無力制約陽氣,而表現出陽氣偏盛的虛熱狀態。臨床表現為五心(xin)煩熱、口干不欲飲、耳鳴(ming)、眼(yan)楮干澀、頭暈、睡不好覺、干咳等。

由于飲食不當是導致冬季上火的重(zhong)要原因,因此要學(xue)會飲食調(diao)理。江(jiang)西(xi)省(sheng)中醫院呼吸與危重(zhong)癥(zheng)醫學(xue)科主任中醫師萬(wan)麗玲給(gei)大家介紹幾種“滅火”方法︰

1.每周(zhou)喝2~3次wo) 猶饋 俸咸闌蚵潭固(gu)潰 炱艄詬稍錚 箍梢猿chi)些梨、蓮藕、芋(yu)頭,以潤燥降火。

2.隨著社(she)會發展(zhan),人們的食chen)追?吮浠hua),體(ti)質隨之改變。古人吃(chi)肉比較少,入(ru)冬後需要進補,而現代人普遍營養過剩,如果(guo)繼(ji)續按照(zhao)zhan)湃說(shuo)慕狗絞膠莧菀拙筒構妨耍 魷稚匣鷸zheng)狀。冬令進補,可以適(shi)當吃(chi)些羊肉蘿卜湯,白(bai)蘿卜是涼性的,羊肉是溫補的,這(zhe)樣(yang)一綜合就不偏不倚,既能起(qi)到jiang)溝淖饔茫 也簧匣稹/p>

3.如果(guo)是陰虛火旺則需要采取滋陰降火的方法,六味地(di)黃丸可以滋腎(shen)陰,蘿卜、海帶、淮山藥、銀耳等食材(cai)都jia)脅煌 潭鵲難(nan)踝饔茫 梢允shi)當炖(dun)湯喝。如果(guo)已(yi)經出現了陰虛癥(zheng)狀,最好請中醫師辨證(zheng)體(ti)質後調(diao)理。

另外,天dun)涫保 說(shuo)氖秤笤zeng),自制力較差者不自覺地(di)吃(chi)很多,以至于超出脾(pi)胃運化(hua)的能力,隨著積(ji)攢增(zeng)多也會導致上火。這(zhe)種情況,通過清淡飲食、多喝水、多吃(chi)蔬(shu)果(guo)等辦法就可快速(su)緩解(jie)。

需要提醒的是,上火時不建(jian)議自行吃(chi)清熱解(jie)毒的藥物,例(li)如金銀花、薄荷、黃連(lian)等,這(zhe)些藥物寒性較xi)螅 磺宄隕淼奶ti)質下lv)橙皇shi)用,反而會損傷陰精或陽氣,導致陰陽平衡失調(diao),使(shi)機體(ti)抗病能力下降。

冬季飲食cheng)脅豢傘疤tan)熱”

冬季天寒地(di)凍,許多人偏愛(ai)吃(chi)火鍋、紅薯等抵御(yu)嚴寒。專(zhuan)家提示,長期的過熱飲食習慣可能造成口腔(qiang)和消化(hua)道損傷,提升(sheng)罹患口腔(qiang)癌、食管癌的風險。

“口腔(qiang)黏(nian)膜燙傷多由急食導致,口腔(qiang)黏(nian)膜是我(wo)們口腔(qiang)的第(di)一道防線(xian),雖然它(ta)對高溫不敏(min)感,食物、飲料在四五十度時也感覺不到燙。但是口腔(qiang)黏(nian)膜不耐燙,遇到高溫容易燙傷。”首都醫科大學(xue)附(fu)屬北京口腔(qiang)醫院急bi)鎰酆險 浦行xin)副(fu)主任wo)絞χzhou)建(jian)說(shuo),口腔(qiang)黏(nian)膜的耐受溫度約在50-60℃,當吃(chi)東西(xi)感覺燙時,食物溫度一般可達70℃,容易導致口腔(qiang)黏(nian)膜被燙傷。

此外,過熱的飲食還會經過食道,食道表面的上皮細胞比口腔(qiang)的還要嬌嫩,口腔(qiang)無法耐受的高溫食物,更(geng)會損傷食道。國家癌癥(zheng)中心(xin)、中國醫學(xue)科學(xue)院腫瘤醫院胸外科副(fu)主任wo)絞 li)勇表示,65℃以上的食物就可能損傷shuo)較hua)道黏(nian)膜。“我(wo)們消化(hua)道的溫度約為37℃,食道最高耐受的溫度是50-60℃。而火鍋的湯料溫度可達120℃,剛沏好熱茶溫度約為90℃,都遠超食道的耐受溫度。”

世(shi)界衛生組織下屬的國際癌癥(zheng)研究機構(IARC)稱(chen),超過65℃的熱飲有可能會增(zeng)加(jia)食道癌的患病風險。李(li)勇說(shuo),過燙的食物在經過食管時,會燙傷黏(nian)膜上皮,導致破損、潰爛、出血。如果(guo)經常食用燙食,這(zhe)些部(bu)位(wei)就會反復受傷,反復受到jiang)渙嫉拇碳ji),長此以往(wang)很可能出現病變甚(shen)至癌變。

專(zhuan)家表示,長期食用65℃以上的飲食,會破壞口腔(qiang)黏(nian)膜、食管黏(nian)膜的細胞,可能增(zeng)加(jia)罹患口腔(qiang)癌、食道癌的風險。冬季飲食cheng)脅豢傘疤tan)熱”,建(jian)議安全的進食溫度是10-40℃。

冬季抑郁的四個調(diao)理方

三九天,天氣愈(yu)加(jia)寒冷,人也容易觸景ba)椋 魷稚爍星樾鰲6 疽鐘餱畹湫偷謀硐職bao)括(kuo)睡眠和飲食習慣改變、情緒持續低(di)落、失去(qu)活動興(xing)趣。由于抑郁的人偏愛(ai)高糖和高澱粉食物,容易體(ti)重(zhong)增(zeng)加(jia),更(geng)會導致疲勞、易怒、精神難(nan)以集(ji)中,形成惡性循(xun)環(huan)。

這(zhe)里給(gei)大家推薦四個處方,幫大家開心(xin)起(qi)來。

思慮過度飲龍眼(yan)冰糖茶。取龍眼(yan)肉25克、冰糖10克,把(ba)龍眼(yan)肉洗(xi)淨,同冰糖放入(ru)茶杯(bei)中,沖(chong)沸xing) jia)蓋燜一會兒即可飲用。每日1劑,隨沖(chong)隨飲,最後吃(chi)龍眼(yan)肉。

失眠吃(chi)柏子仁炖(dun)豬心(xin)。豬心(xin)1個、柏子仁15克,調(diao)料適(shi)量(liang);將豬心(xin)洗(xi)淨、切片,與柏子仁同入(ru)鍋中,加(jia)清水適(shi)量(liang)煮沸後,調(diao)入(ru)蔥(cong)、姜、椒、食鹽、味精、豬油等,煮至豬心(xin)熟。每日吃(chi)1次。

脾(pi)氣暴躁吃(chi)大棗桂(gui)圓(yuan)粥(zhou)。取大棗10枚、桂(gui)圓(yuan)肉10克、粳米50克、冰糖適(shi)量(liang);先(xian)取粳米煮粥(zhou),待沸時加(jia)入(ru)大棗、桂(gui)圓(yuan)肉,煮至粥(zhou)熟時,調(diao)入(ru)冰糖即成。每日1次。

興(xing)趣低(di)來點甜食。甜食有利(li)于改善情緒,狀態較差、對什(shi)麼都ji)岵黃qi)興(xing)趣時,可以在加(jia)餐(can)時適(shi)當吃(chi)點甜食,比如香蕉、橙子、葡萄、巧克力等,不可shang)岸唷/p>

這(zhe)三道美味湯方 適(shi)合孩(hai)子冬天喝

廣州(zhou)市(shi)中醫醫院廣東省(sheng)名中醫徐雯(wen)教授推薦幾款適(shi)合小孩(hai)喝的冬季湯水。

淮山杞(qi)子瘦肉湯︰干淮山15克,枸杞(qi)子10克,瘦肉125克。瘦豬肉飛水切塊,與淮山jian) qi)子一同置于砂鍋內,加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)清水,煮沸後轉慢火煮兩小時。補肝(gan)腎(shen),益脾(pi)胃。

章魚花生脊骨湯︰章魚干50克、花生30克,豬脊骨150克,生姜兩片。章魚干浸泡(pao)兩小時,豬脊骨斬件飛水,與章魚干、花生、生姜一同入(ru)砂鍋內,加(jia)入(ru)清水,煮沸後轉文火煮兩小時。益氣補血,強筋健(jian)骨。

白(bai)蘿卜牛肋湯︰白(bai)蘿卜250克、牛肋肉150克,枸杞(qi)子10克,生姜3片。白(bai)蘿卜切段(duan),牛肋去(qu)骨,斬件飛水,所有材(cai)料一起(qi)置于砂鍋內,加(jia)適(shi)量(liang)清水,煮沸後轉文火煮3小時。健(jian)脾(pi)補腎(shen),化(hua)痰消滯。

冬季不做“冰美人” 試(shi)試(shi)這(zhe)三個食療方

冬天一些怕冷的女性穿(chuan)得很厚,手腳仍冰涼,醫生提醒,這(zhe)個季節正適(shi)合調(diao)補,下lv)婢徒檣莧鍪沉品劍 shi)合xian)植煌 ti)質的女性。

手腳冰涼、特別怕冷

女性普遍體(ti)質偏寒,加(jia)之每月來月經時的失血,和男性相比,更(geng)易氣血不足,更(geng)易怕冷。有些女性除氣血不足外,陽氣也虛,因此總是qiang) 紙瘧埂6雜謖zhe)部(bu)分女性,冬季可以多吃(chi)些牛肉、羊肉,溫補而不燥。

當歸紅棗羊肉湯︰羊肉250克、當歸15克、紅棗(大紅棗五六個,若是小紅棗八九個)、生姜兩三片。將紅棗去(qu)核(he)(紅棗核(he)會偏燥),幾種食材(cai)一起(qi)放入(ru)煲內煲一個小時即可,調(diao)味後飲湯吃(chi)肉。

怕冷、胃口差、易乏力

還有一部(bu)分女性除了怕冷外,還常感到食欲不振、大便不成形、易乏力,這(zhe)部(bu)分女性除了氣血不足外,可能還伴有氣虛、血虛的問題。建(jian)議這(zhe)部(bu)分女性可常用當歸、黨參煲湯。若有xing)  緩謾 xin)血不足的,還可以在煲湯時加(jia)點龍眼(yan)肉。

當歸紅棗黨參煮雞蛋︰雞蛋兩到三個、當歸15克、紅棗(大紅棗五六個,若是小紅棗八九個)、黨參20-30克。生雞蛋洗(xi)淨外殼,雞蛋帶殼放入(ru)煲內,再加(jia)入(ru)其(qi)他食材(cai)與冷水,煮30分鐘後,飲湯吃(chi)雞蛋。月經前經常長痘的女性,可以加(jia)入(ru)紅糖,紅糖不僅有補血的功效,還可排(pai)毒。

血虛、陰虛、血熱的女性

對于血虛、陰虛、血熱的女性,建(jian)議可以常用阿膠煲湯,阿膠有補血止血、滋陰潤燥的功效。推薦一款烏雞阿膠湯,這(zhe)款湯也bu)梢雜糜諂脹ㄅ 栽戮 蟺牡diao)理。

烏雞阿膠湯︰烏雞半只、阿膠15克(用布包(bao)住後敲(qiao)碎(sui))、紅棗(大紅棗五六個,若是小紅棗八九個)、生姜兩片。烏雞與生姜煲一個小時後,放入(ru)阿膠後用勺子攪動,以防阿膠粘住鍋底。調(diao)味後喝湯吃(chi)烏雞肉。

特別提醒︰阿膠較為滋膩,此湯不適(shi)合脾(pi)胃濕(shi)熱的人飲用。(人民健(jian)康(kang)網綜合自生命(ming)時報、新華網、羊城(cheng)晚報)

編輯︰郭夢涵

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